K jídlům nabízíme domácí pečivo ze světlé a tmavé mouky. Výběr olivových olejů z různých odrůd oliv a výběr nejlepších chorvatských uzenin – dalmatský pršut a slavonský kulen a výběr sýrů z ostrova Pag.
- Studené předkrmy
100g Carpaccio z jaderského tuňáka s mořskou řasou 220,- 1 ks Ústřice "Bretagne" na ledové tříšti s citronem (denní nabídka) 85,- 100g Mořský salát s chobotnicí (rajčata,rukola, kapary) 180,- 120g Carpaccio z červené řepy se zeleným pepřem a křenovým creme fraiche 110,- 100g Tatarák z čerstvého tuňáka s avokádem a mangem 220,- 100g Carpaccio z hovězí svíčkové (parmezán, olivový olej, česnek) 220,- 70g Pršut (Chorvatsko) 160,- 70g Slavonský kulen (Chorvatsko) 160,- 140g Mozzarella Burrata balená v pršutu 250,- - Polévky
350g Kuřecí polévka s domácími nudlemi 70,- 350g Hříbkový krém s plátky čerstvého tuňáka 190,- 350g Istrijská rybí polévka s plody moře 210,- 350g Jehněčí čorba (jehněčí maso, zelenina) 85,- 350g Dalmátská rybí polévka 85,- - Teplé předkrmy
120g Salát s grilovanými kalamáry, sušenými rajčata a hlívou ústřičnou 180,- 70g Mušle Sv. Jakuba "Kapesante" 185,- 70g Grilovaná cuketa plněná kozím sýrem 185,- 70g Kachní játra "Foie gras" na salátovém lůžku s brusinkami 210,- 120g Grilovaná chobotnice v rukolovém salátu 220,- 120g Černé rizoto (sépie, kalamáry) 160,- - Ryby a mořské plody
100g Mořský ďas na grilu 220,- 100g Sv. Petr - "Kovač" na grilu 220,- 100g Pražma královská na grilu 140,- 100g Mořský vlk na grilu 140,- 100g Mořský vlk XXL (nad 600g) 195,- 100g Kambala na grilu 220,- 200g Krevety na grilu 450,- 200g Krevety "Na buzaru" (bílé víno, česnek, olivový olej) 480,- 700g Slávky "Na buzaru" (bílé víno, česnek, olivový olej) 300,- 100g Ropušnice jaderská "Škarpina" 220,- 250g Kalamáry na grilu (olivový olej, česnek) 380,- - Rybí talíře
1200g Rybí talíř pro 2 osoby (mořský vlk, pražma královská, kalamáry, krevety, mušle, mangold) 1580,- 2200g Velký rybí talíř (chobotnice na grilu, mořský vlk, pražma královská, kalamáry, krevety, mušle, mořský ďas, černé rizoto) 2900,- - Jídla na grilu
220g Biftek s krémovou houbovou omáčkou 580,- 220g Biftek na zeleném pepři 580,- 400g Steak z vyzrálého hovězího masa s kukuřičným klasem na másle 580,- 200g Krůtí prsa v dýňové krustě s mladým hráškem a špenátem 300,- - Chorvatské speciality
200g Steak z jaderského tuňáka v sezamové krustě s dýňovými raviolami a pyré z topinambur 575,- 250g Černé rizoto (sépie, kalamáry) 300,- 200g Jaderské kalamáry na grilu s mladým špenátem 480,- 300g Rizoto z jaderských scampů s houbami a mascarpone 360,- 350g Chobotnice "Pod Pekou" (brambory, zelenina, bílé víno, olivový olej) 490,- 100g Mořský vlk v krunýři z mořské soli 220,- 100g Humr "Na buzaru" s tagliatele (bílé víno, česnek, drcená rajčata, olivový olej) 250,- - Rožeň
300g Pečené jehněčí/kůzlečí maso 280,- 300g Pečené sele 255,- 350g Jehněčí pečené "Pod pekou" 400,- - Saláty
200g Zelený salát 65,- 250g Šopský salát 75,- 250g Míchaný salát 65,- 50g Olivy 55,- 200g Přímořský rajčatový salát 75,- 150g Rukolový salát s mini rajčátky 95,- 200g Zelený salát s červenou řepou 90,- 150g Pečená paprika plněná balkánským sýrem 105,- - Přílohy
150g Šťouchané brambory s máslem 55,- 150g Nový pečený brambor 55,- 150g Vařená rýže 45,- 150g Smetanový špenát (česnek) 60,- 150g Smažené hranolky 45,- 150 g Listový špenát (česnek) 55,- 150g Zelenina na grilu 70,- 150g "Blitva" - mangold s vařenými brambory (česnek, olivový olej) 75,- 1ks Kukuřičný klas na grilu 70,- - Salátové mísy
200g Zelený salát s kozím sýrem, dýňovým olejem a ořechy 200,- 200g Rajčatový salát s mozzarellou Burrata a bazalkou 200,- 200g Salát z chobotnice a krevet s rukolou a kapary 350,- - Sýry
180g Sýrový talíř (plísňové sýry, mladé ovčí a kraví sýry) 280,- 120g Mozzarella Burrata 140,- 70g Kozí sýr 140,- 70g Paški ovčí sýr "Kolan" 195,- 70g Livanjský ovčí sýr 150,- - Dezerty
Kremšnita (listové těsto, žloutkový krém se smetanou) 110,- Sorbet a zmrzlina vlastní výroby (dle výběru) 1 kopeček á 40,- Pošírovaná hruška v červeném víně se zmrzlinou z maracuji 110,- Créme Brulée 110,- Císařská zmrzlina (pistáciová s praženými ořechy a dýňovým olejem) 130,- Mousse ze tří druhů čokolády 140,- Brownies s vanilkovou zmrzlinou a jahodami 140,- Čerstvý ananas s mátou a třtinovým cukrem 140,- - Předkrmy s lanýži
100 g Carpaccio s bílým lanýžem, rukolou a parmezán (olivový olej, česnek) 790,- 100g Císařské rizoto (lanýže, sýr Camembert) 790,- 70g Mušle Sv. Jakuba "Kapesante" (na grilu s pancettou) 790,- - Speciality s lanýži
200g Istrijské fuži s bílým lanýžem 780,- 250g Biftek s bílým lanýžem a grilovanou zeleninou 1150,- 200g Turnedos s husími játry "Foie gras" a lanýžem 1050,- 250g Steak z mořského ďase na grilu s bílým lanýžem 1050,- - Lanýžová zmrzlina
Lanýžová zmrzlina s vanilkovým krémem 250,-
Vedle typických alkoholických a nealkoholických nápojů nabízíme také tradiční chorvatské pálenky – travarica, lozovača a prošek.
- Aperitivy
0,10 Crodino nealkoholický 50,- 0,10 Champagne Perrier - Jouet Grand brut 250,- 0,10 Martini bianco, rosso, extra dry 65,- 0,05 Campari bitter 75,- 0,20 Aperol Spritz 95,- - Nealkoholické nápoje
0,33 Korunní 40,- 0,33 Perrier 65,- 0,75 Perrier 150,- 0,25 Vittel 65,- 1,0 Vittel 150,- 0,20 Juice dle výběru 40,- 0,25 Pepsi Cola, Mirinda, 7Up, Tonic 40,- 0,20 Ice tea 40,- Espresso 40,- Capuccino 45,- Čaj 45,- - Pivo
0,3 Pilsner Urquell 12° 30,- 0,5 Pilsner Urquell 12° 50,- 0,33 Černovar láhev 30,- 0,33 Radegast birell láhev nealkoholické 40,- - Destiláty
0,04 Fernet 55,- 0,04 Fernet citrus 55,- 0,04 Becherovka 55,- 0,04 Jägermeister 85,- 0,04 Grappa - Komovica Enjingi 1984, Kutjevo 150,- 0,04 Grappa Berta di Moscato - Bric del Gain 2004 350,- 0,04 Grappa Berta - Casalotto - Reserva 1982 450,- 0,04 Slivovice, Travarice, Lozovača, Ořechovice 75,- 0,04 Poire Williams 130,- 0,02 Underberg 85,- 0,04 Vodka Absolut blue 85,- 0,04 Vodka Finlandia 75,- 0,04 Vodka Ruský standard 85,- 0,04 Vodka Ruský standard Gold 440,- 0,04 Vodka Beluga 220,- 0,04 Vodka Beluga Gold 440,- 0,04 Gin Beefeater 75,- 0,04 Tequila Olmeca Silver, Gold 85,- 0,04 Ron Zacapa Centenario 15 let 190,- 0,04 Ron Zacapa Centenario XO 550,- 0,04 Havana Club UNION 990,- 0,04 Rum Diplomático, Reserva exlusiva, Venezuela 120,- 0,04 J. Walker red 85,- 0,04 Ballantine's 85,- 0,04 Jameson 85,- 0,04 Tullamore Dew 85,- 0,04 Jack Daniels 105,- 0,04 Jim Beam 85,- 0,04 Lavagulin single malt 120,- 0,04 Four Roses 85,- 0,04 Chivas Regal 12 let 155,- 0,04 Chivas Regal 18 let 290,- 0,04 Chivas Regal Extra 125,- 0,04 J. Walker black 155,- 0,04 J. Walker blue 750,- 0,04 Longmorn single malt 290,- 0,04 Calvados Busnel V.S.O.P. 195,- 0,04 Metaxa ***** 85,- 0,04 Metaxa ******* 140,- 0,04 Baileys 75,- 0,04 Amareto 75,- - Cognac & Armagnac
0,04 Remy Martin V.S.O.P. 190,- 0,04 Courvoisier V.S.O.P. 190,- 0,04 Hennessy V.S.O.P. 190,- 0,04 Martell V.S.O.P. 190,- 0,04 Armagnac Chateau de Laubade X.O. 250,- 0,04 Remy Martin X.O. 550,- 0,04 Courvoisiser X.O. 550,- 0,04 Hennessy X.O. 550,- 0,04 Martell X.O. 550,- 0,04 Remy Martin extra 990,- 0,04 Remy Martin Louis XIII 4500,- - Doutníky
Cohiba Esplendido 930,- Cohiba Siglo I. 350,- Cohiba Siglo II. 400,- Cohiba Siglo III. 475,- Cohiba Robusto 570,- Cohiba Limit selection 860,- Montecristo No. 2 490,-
Nabízíme vína od nejlepších chorvatských vinařů jako jsou Krauthaker, Enjingi, Plenkovič, Coronića, Matuško, Peršurič. Kromě chorvatských vín v naší nabídce najdete také vína ze střední a jižní Evropy – Rakouska, Německa, Francie, Itálie, Španělska, ale i česká a moravská vína.
Vína rozlévaná
- Bílá vína
0,1 Graševina Krauthaker 105,- 0,1 Chardonnay Krauthaker 105,- 0,1 Pinot sivi Krauthaker 105,- 0,1 Sauvignon Vidim 105,- 0,1 Graševina Kasna berba 150,- - Růžová vína
0,1 Rosé cuvée Krauthaker 105,- - Červená vína
0,2 Plavac Matuško, 2012 (Pelješac, Chorvatsko) 140,- 0,1 Chianti classico, 2009 (Monte Bernardi, Italia) 105,- - Šampaňské
0,1 Perrier-Jouët Grand Brut (Francie) 250,-
Bílá vína 0,75 l
- Chorvatská
Malvazija, kvalitetno vino, 2015 (Kozlovič, Buje, Istra) 750,- Pošip, 2015 (PZ Čara, Korčula, Dalmacija) 790,- Sauvignon "Vidim", 2015 (Krauthaker, Kutjevo) 790,- Pinot sivi, kvalitetno vino, 2015 (Krauthaker, Kutjevo) 790,- Chardonnay "Rosenberg", vrhunsko vino, 2014 (Krauthaker, Kutjevo) 790,- Graševina "Mitrovac", 2015 (Krauthaker, Kutjevo) 790,- Malvazija "Robinia" akátový sud, kvalitetno vino, 2006 (Matoševič, Istra) 790,- Rajnski Rizling "Kasna berba", vrhunsko vino, 2007 (Enjingi, Vetovo) 790,- Pinot sivi "Kasna berba", Barrique, 2009 (Enjingi, Vetovo) 790,- Sauvignon, vrhunsko vino, 2009 (Enjingi, Vetovo) 890,- Venje "Kasna berba", Barrique, vrhunsko vino, 2007 (Enjingi, Vetovo) 890,- - Česká a moravská vína
Sylvánské zelené, pozdní sběr, 2015 (Johann W, Zámecké vinařství Třebívlice) 690,- Gryllus - Sauvignon, Chardonnay, Rýnský rizling, 2013 (Špalek, Nový Šaldorf, Znojemská podoblast) 550,- Chardonnay, 2013 (Gala Farm, Kobylí) 600,- Chardonnay - Pinot, 2014 (Gala, Bavory) 790,- - Zahraniční vína
Weisser Burgunder, Qualitätswein, 2013 (Weingut Max Ferd. Richter, Mülheim/Mosel, Německo) 600,- Sauvignon blanc, 2011, 2012, 2013 (Weinbau Rudi Woditschka, Herrnbaumgarten, Niederösterreich, Rakousko) 690,- Grüner Veltliner - DAC, 2014 (Weingut Zull, Weinviertel, Rakousko) 790,- Pinot bianco "Plattenriegel", 2012 (Girlan, Alto Adige, Itálie) 790,- Grüner Veltliner - Frauenweingarten - Federspiel, 2012 (Weingut Alzinger, Wachau, Rakousko) 790,- Wehler Sonnenuhr Riesling Kabinet, 2011 (Weingut Max Ferd. Richter, Mülheim/Mosel, Německo) 790,- Brauneberger Juffer - Sonnenuhr, Riesling spätlese, 2009 (Weingut Max Ferd. Richter, Mülheim/Mosel, Německo) 890,- Riesling "Innere Bergen", 2013 (Weingut Zull, Weinviertel, Rakousko) 890,- Riesling - Dürnsteiner - Federspiel, 2013 (Weingut Alzinger, Wachau, Rakousko) 890,- Chablis "Vielles Vignes", AOC, 2014 (Alain Geoffroy, Bourgogne, Francie) 1300,- Chablis Premier Cru "Fourchaume", 2014 (Alain Geoffroy, Bourgogne, Francie) 2100,- - Moselská vína
Weissburgunder, QbA, 2014 (Weingut Dr. Hermann, Ürzig, Německo) 590,- Riesling, QbA, 2014 (Weingut Dr. Hermann, Ürzig, Německo) 590,- "H" Riesling, QbA, 2014 (Weingut Dr. Hermann, Ürzig, Německo) 590,- Riesling Erdener Herzlei, Spätlese, 2014 (Weingut Dr. Hermann, Ürzig, Německo) 1350,- Weissburgunder Ürziger Würzgarten, QbA, 2014 (Weingut C. H. Berres, Ürzig, Německo) 690,- Riesling Ürziger Würzgarten, Spätlese, 2014 (Weingut C. H. Berres, Ürzig, Německo) 790,- Riesling Impulse, QbA, 2013 (Weingut C. H. Berres, Ürzig, Německo) 690,- Riesling Ürziger Würzgarten, Kabinett feinherb, 2008 (Weingut C. H. Berres, Ürzig, Německo) 690,- Weissburgunder, QbA, 2013 (Weingut Max. Ferd. Richter, Mülheim, Německo) 600,- Riesling Wehlener Sonnenuhr, Kabinett, 2011 (Weingut Max. Ferd. Richter, Mülheim, Německo) 790,- Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Spätlese, 2009 (Weingut Max. Ferd. Richter, Mülheim, Německo) 890,- Riesling, QbA, 2014 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 530,- Riesling Ürzige Würzgarten, QbA, 2014 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 690,- Riesling Feinherb, QbA, 2014 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 630,- Riesling Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg, Kabinett, 2010 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 630,- Riesling Zeltinger Himmelreich, Kabinett, 2004 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 690,- Riesling Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg, Spätlese, 2012 (Weingut Dr. Pauly Bergweiler, Bernkastel-Kues, Německo) 850,-
Červená vína 0,75 l
- Chorvatská
Pinot Crni "Kasna berba", vrhunsko vino, 2008 (Enjingi, Vetovo) 890,- Pinot Crni, kvalitetno vino, 2011 (Krauthaker, Kutjevo) 890,- Postup, vrhunsko vino, 2009 (Matuško, Potomje, Pelješac) 990,- Teran IL Primo, kvalitetno vino, 2013 (OPG Elio Fakin, Motovun, Istra) 990,- Grimalda, kvalitetno vino, 50% Teran, 50% Merlot, 2012 (Matoševič, Istra) 990,- Teran S. Stefano, Riserva, 2012 (Giancarlo Zigante, Buje, Istra) 990,- Dingač, vrhunsko vino, 2010 (Matuško, Potomje, Pelješac) 1290,- Dingač "Royal", vrhunsko vino, 2007 (Matuško, Potomje, Pelješac) 3100,- Zlatan Plavac barrique, vrhunsko vino, 2010 (Zlatan Plenkovič, Sveta Nedjelja, Hvar) 1450,- Plavac mali, vrhunsko vino, barrique, 2011 (Stina, Bol, Brač) 1350,- Aries, kvalitetno vino, 2010 (Capo, Brtonigla, Istra) 1450,- Taurus, kvalitetno vino, 2009 (Capo, Brtonigla, Istra) 1450,- - Česká a moravská vína
Saint Laurent, pozdní sběr, 2013 (Johann W, Zámecké vinařství Třebívlice) 690,- Pinot Noir, pozdní sběr, 2011 (Gala, Bavory, Mikulovská podoblast) 990,- Cabernet sauvignon "Turold", pozdí sběr, 2010 (Tanzberg, Mikulov) 650,- - Zahraniční vína
Vranac, 2013 (Plantaže, Černá Hora) 480,- Aglianico Guardiolo DOC, 2012 (La Guardiense, Kampanie, Itálie) 600,- Chateau d'Abzac, Bordeaux Superieur, 2011 (Chateau d'Abzac, Isle, Francie) 790,- Amarone della Valpolicella Classico, DOC, 2006 (Conti di Numio, Itálie) 1290,- ,- ,- ,- ,- ,- ,- ,- ,-
Růžová vína 0,75l
- Zahraniční vína
Chateau Bellevue de l'Espy, Merlot, 2014 (Chateau d'Abzac, Bordeaux, Francie) 490,- Rosé cuvée, kvalitetno vino, 2014 (Krauthaker, Kutjevo) 790,-
Šampaňské a sekty
- Istrijské sekty
0,75 Millenium, brut (Malvazija, Pinot crni, Chardonnay) 950,- 0,1 Millenium, brut, rozlévané (Malvazija, Pinot crni, Chardonnay) 135,- 0,75 Rose sec (Pinot crni, Malvazija, Chardonnay) 950,- 0,1 Rose sec, rozlévané (Pinot crni, Malvazija, Chardonnay) 135,- 0,75 Blanc de Blancs, extra brut pas dosé (Chardonnay) 1200,- 0,75 Rose Royal, brut (Pinot crni) 1400,- - Šampaňské
0,75 Bohemia Prestige brut 690,- 0,75 Mülheimer Sonnenlay, Riesling Brut Sparkling Moselle, 2011 990,- 0,75 Ruinart R (Francie) 2500,- 0,75 Taittinger brut Reserve (Reims, Francie) 2500,- 0,75 Perrier-Jouët Grand brut (Epernay, Francie) 2500,- 0,75 G. H. Mumm brut (Reims, Francie) 2500,- 0,75 L. Roederer Premiér brut (Reims, Francie) 2500,- 0,75 Veuve Cliquot Ponsardin brut (Francie) 2500,- 0,75 Ruinart Blanc de Blanc (Francie) 3500,- 0,75 Luc Mérat, La Diva extra brut (Francie) 3900,- 0,75 Perrier-Jouët Belle Epoque brut, 2006 (Epernay, Francie) 6900,- 0,75 La Grande Dame brut (Reims, Francie) 7900,- 0,75 Krug Grand Cuvée (Reims, Francie) 7900,- 0,75 Dom Pérignon, 2006 (Epernay, Francie) 9500,- 0,75 L. Roederer Cristal, 2006 (Reims, Francie) 9900,- 0,75 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé, 2004 (Epernay, Francie) 17000,- 0,75 L. Roederer Cristal Rosé, 2005 (Reims, Francie) 19000,-
Velká vína
- Velká vína
Gaia & Rey, AOC, 2011 (Angelo Gaja, Toscana, Itálie) 7400,- Chateau Palmer, 3éme Grand Cru Classé, AOC, 1998 (Chateau Palmer, Margaux, Francie) 13990,- Chateau Mouton Rothschild, 1ér Grand Cru Classé, 2003 (Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, Francie) 22000,- Chateau Mouton Rothschild, 1ér Grand Cru Classé, 2000 (Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, Francie) 49000,-
Přírodně sladká vína
- Přírodně sladká vína
0,04 Porto "unfiltered" DO, LBW, 2007 (Quinta do Noval, Douro, Portugalsko) 85,- 0,04 Porto "Vintage", 1999 (Quinta do Tedo, Portugalsko) 125,- 0,375 Graševina "Kasna berba", vrhunsko vino, 2015 (Krauthaker, Kutjevo, Chorvatsko) 1150,- 0,375 Graševina "Izborna berba prosušenih bobica", 2008 (Krauthaker, Kutjevo, Chorvatsko) 1450,- 0,375 Zelenac Kutjevo "Izborna berba prosušenih bobica", 2007 (Krauthaker, Kutjevo, Chorvatsko) 1450,-
